Era la diosa de los cielos, la fertilidad, las montañas, los manantiales y la guerra en la mitología del pueblo cananeo, fenicio y otros pueblos de Asia menor. Era hija de El y Ashira, y hermana y esposa de Baal.
Le ofreció la inmortalidad a Aqhat a cambio de su arco pero rechazó la oferta, siendo más tarde asesianado por Yatpan por orden de la diosa. Debido a esto la oscuridad abarcó toda la tierra y los animales y plantas comenzaron a morir ya que su arma era el arco del cielo que mantenía a este en su lugar. Anat tuvo que rescatar a Aqhat del inframundo con la ayuda de El para que las cosas volviesen a la normalidad.
Cuando murió su marido Baal también fue al inframundo para retornarlo al mundo de los vivos, allí se enfrentó y mató al dios del inframundo Mot y lo molió con una piedra de molino.
Era representada con lanza y escudo. Al igual que su marido también fue asimilado por los egipcios en este caso como hija de Ra.